Ces rapports répondent à trois questions de stock : qu'est-ce que je détiens ?, combien m'a coûté la réalisation des prestations ? et quand serai-je à court ? Retrouvez-les dans Rapports — la section Inventaire (nécessite la fonctionnalité inventaire) et la section Consommables (nécessite les réservations, puisque les consommables sont utilisés pendant les prestations). Il vous faut aussi un rôle disposant d'un accès aux rapports — la zone Rapports est protégée par les permissions ; si une section n'apparaît pas, demandez à un propriétaire de vous l'accorder.
Stock disponible
Rapports → Inventaire → Stock disponible (/reports/inventories/stock_on_hand)
liste chaque variante avec sa quantité actuelle, pour voir vos stocks d'un coup
d'œil et repérer ce qui manque. Utilisez le sélecteur Boutique pour le
limiter à un emplacement. La même section propose aussi Rupture de stock et
Rotation des stocks et — quand les modules correspondants sont activés — le
stock péremption/FEFO et les emballages consignés.
À côté, les sections Produits et Achats (également sous la fonctionnalité inventaire) couvrent le côté vente (top produits, ventes par catégorie / marque / client, tendance des revenus) et le côté achat (achats par fournisseur et par produit).
Coût des consommables
Rapports → Consommables → Coût (/reports/consumables/cogs) affiche le coût
des consommables utilisés lors de la réalisation des prestations — le véritable
coût des marchandises derrière chaque réservation. Choisissez une plage de
dates et un regroupement par prestation, forfait, boutique ou personnel.
Chaque ligne indique le nombre de réservations, la quantité consommée, le coût
total, le revenu facturé et toute valeur offerte (consommables offerts
gratuitement). La ligne de total fait la synthèse.
Consommation de stock & prévisions
Rapports → Consommables → Consommation de stock
(/reports/consumables/stock-burn) projette le moment où vous serez à court.
Pour chaque variante, il affiche le stock actuel, le point de réapprovisionnement,
la consommation quotidienne moyenne liée aux prestations, les jours avant
réapprovisionnement et une date de rupture projetée. Changez la fenêtre
(30 / 60 / 90 jours) pour baser le rythme de consommation sur un historique plus
long ou plus court.
Astuces
- Définissez les points de réapprovisionnement — la prévision est bien plus utile quand chaque variante a un point de réappro ; les variantes non configurées sont signalées et ne peuvent pas vous alerter à temps.
- Lignes de consommation vides ? — la prévision ne liste que les variantes réellement consommées par des prestations dans la fenêtre choisie ; une variante que vous n'avez pas utilisée récemment n'apparaîtra qu'une fois enregistrée sur une réservation.
- Surveillez la valeur offerte — les consommables offerts gratuitement sont un coût silencieux ; s'il grimpe, resserrez la manière dont ils sont enregistrés.
- Regroupez le coût par personnel — cela révèle qui consomme le plus de fournitures et où un peu de coaching se rentabilise.